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Uva Rubi é uma variedade de uva de mesa (considerada uva fina). Seus cachos são formados por bagos grandes e carnudos com sementes, de diferentes colorações conforme suas variedades. É uma das uvas finas mais plantadas no Brasil, por ser resistente ao transporte e armazenamento. Pode ser consumido in natura ou utilizado no preparo de sucos, doces, geléias e passas e também na fabricação de vinhos de mesa.
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