Frutas Abacate

Apresenta na polpa 5 a 35% de óleo. Fonte de folato, vitamina A, C, potássio, magnésio e ferro. É a fruta que mais apresenta proteínas em sua composição. Costuma ser consumido in natura, com açúcar e limão, batidos com leite e outras frutas em forma de vitaminas ou ainda em saladas.